Вокруг света №10/2025-2026 декабрь-январь

Описание

Журнал «Вокруг света» — это ключ к увлекательному миру путешествий, научных открытий и историй известных людей. Каждый выпуск этого известного российского гида предлагает читателям уникальные материалы, которые погружают в атмосферу приключений и открытий. Читайте о самых интересных уголках планеты, получайте советы по организации путешествий и открывайте новые горизонты благодаря статьям, написанным профессиональными журналистами и путешественниками.

Тема номера: Еда и вкусы

Зимний (декабрь–январь) номер журнала «Вокруг света» посвящен еде, кулинарии и вкусам. В нем авторы с разных сторон раскрывают тему взаимоотношений человека с тем, что он ест. Читателей ждут рассказ об истории и современности турецкого кебаба, детальный разбор фламандских натюрмортов с продуктовыми лавками и введение в молодую науку нейрогастрономию. Также в свежем номере вы найдете тест на знание истории привычных блюд и увлекательный кроссворд от Олега Васильева.

В номере:

Турция

Правила кебабчи: почему Турция отказалась от «кебабного спора» с Германией и где попробовать «правильный» кебаб.

Индонезия, Италия, Россия

Как шеф-повара переизобретают культурные коды своих стран и добавляют новые переменные к понятию кухни.

Россия

Поднявшийся в небо: что посмотреть и чем заняться в Северной Осетии.

Проект РГО

Итоги XI фотоконкурса Русского географического общества «Самая красивая страна».

Наука

Иллюзия на вкус: что такое нейрогастрономия и какие необычные приемы она использует, чтобы обмануть наш мозг и помочь человечеству.

Гипотезы

Тайна дикого огурца: команда научно-популярного проекта «ТОПЛЕС» узнала, как фермеры и пищевые предприятия научились манипулировать нашими рецепторами.

Культурный код

Четыре плюс пять: какие аллегории зашифровал в своих «Лавках» фламандский художник Франс Снейдерс.