Russian Traveler №03/2025

Иван Васин

Главный редактор журнала Russian Traveler

В детстве меня часто отправляли на лето к бабушке, в глухую деревню в Калужской области. Конечно, перспективу полоть грядки, поливать помидоры в душном парнике и собирать с картошки колорадского жука – вместо поездок на море или смен в пионерлагере – я воспринимал как сущее наказание, и никакая речка, свежий воздух и лесная земляника мне были не в радость.

Сегодня же, оторванные от корней, измученные ритмом и стрессом мегаполиса, мы ценим «сельский детокс» гораздо больше, а визит на козью ферму или сыроварню и вовсе воспринимаем как некоторую экзотику. Тем более что агротуризм для нас, горожан, – не столько про расслаб-ленный отдых в сельской местности, сколько про возможность немного приобщиться к сельскому укладу жизни и в первоисточниках увидеть, откуда, собственно, берутся продукты в магазинах. А иногда и стать «фермером на час» или даже поучаствовать в необычном приключении.

Например, в холмистом Баймакском районе Башкирии, где в одном из агротуристических хозяйств можно узнать об особенностях выращивания полудиких башкирских лошадок,  подоить кобылицу и самому приготовить кумыс, а вдобавок и поучаствовать в трёхдневной конно-географической экспедиции «По следам Пржевальского»!

Молочные заводы и сыроварни, биохутора и агрокластеры, винодельни и сидрерии, фермы альпак и страусов, мараловодческие хозяйства и колодные пасеки – в первом тематическом номере Russian Traveler, целиком посвящённом агротуризму, мы выбрали 20 объектов по всей России, где ждут и умеют принимать, угощать и развлекать любопытных путешественников.

А ещё – взяли интервью у главных действующих лиц, энтузиастов и визионеров, лично проехали по нескольким агротуристическим маршрутам и даже изучили зарубежный опыт. Так что планируйте с нами отпуск или выходные – и добро пожаловать в деревню, в глушь, на ферму!